
Komoditas
sayuran merupakan salah satu produk hortikultura yang dikatagorikan bernilai
tinggi bagi produsen dan konsumennya (Perdana, 2009). Produsen sayuran memiliki
potensi untuk mendapatkan pendapatan yang tinggi dari usaha yang dilakukannya
karena pada umumnya komoditas sayuran memiliki nilai ekonomi yang tinggi.
Sedangkan bagi konsumen, produk sayuran memberikan manfaat yang baik untuk
kesehatan sehingga menjadi salah satu alternatif diversifikasi...